جاتو شاتو زي المحلات ولا أروع لكل محبي الشوكولاتة يكفي 8 أشخاص
مع ساعات الصيام الطويلة وارتفاع درجات الحرارة يزداد شعور الصائمين نحو الحلويات اللذيذة مثل جاتو شاتو التي يفضلها الكبار والصغار، وخاصة التي تكون بنكهة الشوكولاته وهي من النكهات القوية والمميزات في الحلويات الباردة، حيث يعد الجاتوه الشاتوه من الوصفات السهلة والغير مكلفة على الإطلاق، ويمكن إعدادات في المنزل بكل بساطة فلا داعي لشرائها من المحلات بمبالغ باهظة.
مقادير الجاتوه الشاتو في البيت
- تتميز وصفة اليوم بصوص الشيكولاته الغني الذي يغطي كل أجزاء الكيك، وإليكم الآن كل ما يتعلق بالخطوات وخطوات التحضير.
- 2 كوب من الدقيق المنخول.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر كوب ونصف من اللبن.
- 2 حبة بيض. نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- كوب ونصف من السكر الأبيض.
- كوب من الزيت النباتي.
- كوب من الشيكولاتة المبشورة.
- شرائح من الموز.
خطوات تحضير الجاتوه الشاتو في البيت
تستغرق وصفة جاتوه الشاتوه حوالي 30 دقيقة في المطبخ وهي بسيطة المكونات وسهلة التحضير، يجب مراعاة عدم إخراج المكونات من الثلاجة مباشرة والعمل بها حيث يفضل حصولها على درجة حرارة الجو المحيط وتتلخص طريقة التحضير في النقاط التالية.
- نحضر خلاط كهربائي نظيف وجاف من أي آثار للمياه.
- نضع مقدار السكر والزيت واللبن وملعقة من الكاكاو ويتم خفقهم جيدا لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى يذوب السكر وتتجانس المكونات جيدا.
- يتم إضافة قطع الموز إلى الخليط السابق والذي يعزز من نكهة الموز في الوصفة.
- بعد خفق المكونات السابقة يتم الحصول على صوص بقوام ثقيل ومتماسك إلى حد ما.
- هنا يجب إضافة ربع كوب من اللبن لتخفيف القوام.
- من الخليط السابق نفصل كوب ونصف جانبا.
- نعيد تشغيل الخلاط مرة ثانية مع إضافة البيض ويخفق جيدا بالفانليا والخل.
- نصب الخليط في وعاء آخر.
- نضيف الدقيق ورشة الملح والبيكنج باودر ونقلب حتى يختفي الدقيق مع عدم وجود تكتلات.
- يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت.
- توضع في فرن على حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
- يسكب صوص الشيكولاته على وجه الكيك.
- يزين بالشوكولاته المبشورة. ويترك حتى يبرد.
طريقة عمل جاتو شاتو بالهوهوز
تبحث الكثيرات من السيدات عن طريقة عمل جاتو شاتو بالهوهوز، فهي من أسهل الوصفات والتي لا تستغرق سوى 30 دقيقة فقط في تجهيزها، ولكن يجب نخل الدقيق أولا قبل استخدامه، مع مراعاة تشغيل الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 درجة قبل إدخال الجاتو شاتو.
مقادير جاتو شاتو بالهوهوز
- كوب من اللبن الطبيعي.
- بالإضافة إلى كوب من زيت الذرة.
- وأيضا كوب من سكر البودرة.
- ويضاف أيضا إلى كوب من الكاكاو الخام.
- وأيضا 2 بيضة أبيض.
- وكذلك كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة صغيرة من الملح.
- وأيضا ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
خطوات عمل جاتو شاتو بالهوهوز
- تتضمن الخطوة الأولى وضع اللبن مع السكر في الخلاط الكهربائي حتى يتم إذابة السكر بشكل نهائي.
- وفي الخطوة الثانية يضاف الزيت ورشة من الملح والكاكاو الخام إلى خليط اللبن مع استمرار الخلط بشكل جيد.
- وعن الخطوة الثالثة يتم عزل كوب واحد من الخليط.
- بينما في الخطوة الرابعة يضاف البيض والدقيق والبيكنج بودر إلى خليط اللبن مع استمرار الخفق.
- أما عن الخطوة الخامسة يتم دهان قالب الكيك بالزيت.. على أن يوضع خليط الجاتو شاتو في الوعاء.
- بينما في الخطوة السادسة يدخل القالب الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
- بعد نضج الكيك تترك لمدة 5 دقائق ثم تخرج الصينية حتى تبرد ويضاف إليها كوب صوص الشوكولاته.
- وتقطع الكيك إلى أي شكل هندسي وتوضع في الثلاجة حتى تبرد وتقدم لأفراد الأسرة، وبألف هنا وشفا.
ملحوظة: الجاتوه شاتوه هو أحلى وألذ جاتوه سهل جدا إعداد داخل المنزل بطريقة سهلة، بالتأكيد سوف يعجب الأطفال ويخرج مواهبك التي تعد كل ما هو جميل.
